天冷早餐这样做,晚上睡前准备好,早上简单又省时,咸香味美
天一冷,早起做饭就成了最难过的一关,被窝里暖和,厨房冰凉,谁都想多赖10分钟,现在我学聪明了,睡觉之前,我简单揉个面,早上起来蒸一蒸,从头到尾10多分钟就可以搞定出锅,咸香鲜软,孩子一次能吃两三个! 其实就是4个字:“冷藏发酵”。这不是我发明的,做面食的人都用了很多年,只是很多新手不知道! 今天给大家分享肉末花卷,昨天晚上睡觉前我就顺手就把面和了,今天早上起来就可以直接蒸了,真的是完美地解决了我早上起不来的毛病! 食材: 面粉、肉末、葱花、酵母 做法: ①碗中放入300克面粉,加入3克酵母粉,5克白糖,白糖可以帮助促进发酵,再加180克温水 ②用筷子搅拌成面絮,再下手揉成光滑的面团,尽量多揉一