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# 近期爆火的泰奶咖啡因、含糖量双高，敏感人群饮用需注意！
- URL: https://s.duotuiwang.com/food-7700857957667373631/
- Published: 2026-10-26T05:34:26.000Z
- Updated: 2026-10-26T23:04:26.000Z
- Description: 奶茶界的更新换代速度
- Author: 多推网作者
- Tags: 美食

奶茶界的更新换代速度

实在让人叹为观止

要问最近谁最火

**“泰奶”一定榜上有名**

而且这股风还不只刮到了奶茶店

**泰奶布丁、泰奶千层、泰奶蛋糕卷**

……

各式各样的泰奶甜品也接连冒了出来

恨不得**“万物皆可泰奶”**

不过，劝大家一句

“泰奶”虽美味

喝起来真的要谨慎！

**近日**

**话题“喝完泰奶差点要见太奶了”**

**冲上微博热搜**

![近期爆火的泰奶咖啡因、含糖量双高，敏感人群饮用需注意！](https://s.duotuiwang.com/content/images/2026/10/toutiao/food-7700857957667373631-1.jpg)

图源：微博

有网友拿泰奶当普通奶茶喝

结果就是一整个“咖啡因暴击”

**⇩**

“两点我还醒着，发誓再也不喝了。”

“刚喝的时候感觉挺好喝的，看电影的时候突然心悸，头晕恶心想吐，但又吐不出来，一开始还以为是看恐怖片吓的，但这个恐怖片它也不吓人啊，闭上眼歇了一会儿还是很难受。对咖啡因敏感的人不要点啊。”

![近期爆火的泰奶咖啡因、含糖量双高，敏感人群饮用需注意！](https://s.duotuiwang.com/content/images/2026/10/toutiao/food-7700857957667373631-2.jpg)

图源：网友评论

下面我们一起来了解

↓↓↓

**咖啡因“警报”**

“泰奶”是啥？

“泰奶”是人们对“泰式奶茶”的简称**。**传统泰式奶茶是以**水、泰式红茶粉（其中常混合肉桂、八角、豆蔻、香茅等天然香料）、炼乳、淡奶、白砂糖或糖浆**为主要原料，冰镇制成的街头饮料。现在茶饮品牌们推出的“泰奶”饮品，也都是在这个基础上进行的调整**。**

但和一般奶茶不同的是，泰奶的茶基底，因为**茶粉颗粒更细小、萃取更充分，咖啡因溶出得也更快、更多。**

**含糖量“警报”**

除了咖啡因含量高，泰奶还有一个问题就是**，含糖量也非常高。**

那些遵照传统做法制作的泰奶，都加入了**大量的炼乳、淡奶，高糖又高脂。**而且，大家喝泰奶，往往都是喜欢其甜蜜丝滑的口感，很多人不会像点其他奶茶那样，专门选“低糖、无炼乳版本”，这就导致**糖摄入量简直“满负荷”。**

![近期爆火的泰奶咖啡因、含糖量双高，敏感人群饮用需注意！](https://s.duotuiwang.com/content/images/2026/10/toutiao/food-7700857957667373631-3.jpg)

图源：AI生成

**想安心喝泰奶，记住这几点**

**✦外卖点单：**优先选咖啡因标注更低的产品；选择少糖/无糖，去掉乳酪、珍珠等配料；尽量选小杯，中杯可以和亲友分饮；喝完泰奶当天减少其他甜食、甜饮料摄入**。**

**✦在家自制：**减少泰式红茶粉用量，改用整片红茶；缩短浸泡时间，或者冷泡萃取，降低咖啡因；少放甚至不放炼乳，用鲜奶搭配少量淡奶；用赤藓糖醇替代白砂糖；现做现喝，不要久放**。**

**这里分享一份低负担自制泰奶配方：**

肉桂、肉豆蔻加水煮香过滤，茶汤放温后加入红茶包冷藏过夜，再兑入淡奶与牛奶，少量赤藓糖醇调味**。**香料、奶香、茶香俱全，糖、脂肪和咖啡因都大幅降低**。**

**来源丨中国质量新闻网、重庆市场监管、新华社、科普中国、封面图由AI生成**

来源：今日头条 · 龙头新闻，原文链接：[https://m.toutiao.com/article/7700857957667373631/](https://m.toutiao.com/article/7700857957667373631/?ref=s.duotuiwang.com)